Ceafă de porc afumată
Fasonată, unsă cu toate condimentele proaspăt măcinate, ținută în baiț și învârtită timp de 10 zile la temperatură joasă, legată cu sfoară și zvântată, afumată și coaptă, ceafa noastră burgheză e o delicatesă menită să facă bine jocurile în societate
Servește-o elegant, alături de un ciocănel de afinată sau un pahar de Merlot, felii de pâine cu maia, unt sărat și frunze de salată
Recenzii
Nu există recenzii până acum.