Penne uscate integrale
Numele lor este inspirat de forma unui stilou. Este unul dintre cele mai populare 10 tipuri de paste din lume în ceea ce privește volumul de consum. Se cunosc două tipuri de penne, unele netede la exterior – „lisce” și altele cu striații – „rigate”. Născute în Sicilia, dar întâlnite în toată Italia, pennele sunt servite cu o varietate mare de sosuri pe bază de tomate sau smântână. Sunt perfecte cu sosul pesto sau preparate la cuptor, ca în rețeta de „penne al forno”.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.