Culatello Mangalitza 200-250g – Crud-Uscat, Maturat Lent, din Pulpă de Porc Mangalița

Descoperă culatello mangalitza de la Fabricat La Noi, un preparat artizanal de excepție obținut din pulpă de porc Mangalița de origine RO, condimentat cu sare de mare 3% și condimente naturale în proporție variabilă: piper negru, cuișoare, scorțișoară și nucșoară. Acest culatello este crud-uscat, maturat lent și ambalat în vid, fiind păstrat la rece pentru a-și păstra intacte aroma și textura. Fiecare bucată este disponibilă la <a href=”https://fabricatlanoi.ro” target=”_blank”>Fabricat La Noi</a>, gata să aducă un plus de rafinament meselor tale.

Ce face acest culatello mangalitza atât de special?

Culatello mangalitza se remarcă prin materia primă atent selecționată și prin procesul traditional de maturare. Pentru fiecare 100 g de produs s-au utilizat 150 g de pulpă de porc Mangalița, o rasă prețioasă recunoscută pentru grăsimea sa bogată și aroma intensă. Sarea de mare, în proporție de 3%, și condimentele naturale – piperul negru, cuișoarele, scorțișoara și nucșoara – completează profilul gustativ, fără a acoperi gustul autentic al cărnii.

Acest culatello este maturat crud-uscat, timp în care aromele se dezvoltă armonios, iar textura devine fermă și rafinată. Este un produs refrigerat, ambalat în vid, care trebuie păstrat la o temperatură cuprinsă între +2°C și +7°C. După deschidere, se păstrează în frigider și se consumă în decurs de 10 zile. Fără compromisuri la calitate, culatello mangalitza rămâne fidel tradiției și respectului pentru ingrediente curate.

De ce să alegi culatello mangalitza?

Culatello mangalitza de la Fabricat La Noi este o alegere inspirată pentru iubitorii de mezeluri maturate artizanal. Iată câteva motive:

• 💪 Pulpă de porc Mangalița origine RO: carne atent selecționată, cu un profil gustativ bogat.

• 🌿 Condimente naturale: piper negru, cuișoare, scorțișoară și nucșoară, fără aditivi inutile.

• ⏳ Maturat crud-uscat: textură fermă și arome complexe.

• 🚫 Fără nitriți, nitrați, conservanți: un produs curat, pentru cei care apreciază ingredientele naturale.

• 📦 Ambalat în vid și păstrat la rece: prospețime păstrată corespunzător.

Cum poți savura culatello mangalitza

Culatello mangalitza este extrem de versatil și poate fi savurat în nenumărate moduri:

• În platouri de mezeluri: feliat subțire, alături de brânzeturi maturate, măsline și legume proaspete.

• În sandvișuri: adaugă felii de culatello mangalitza într-un sandviș cu pâine artizanală și un sos preferat.

• Ca aperitiv: servește culatello mangalitza pe o tablă de lemn, alături de nuci și fructe uscate.

• În preparate culinare: folosește culatello mangalitza pentru a da gust unor paste, risotto sau tocănițe.

• Alături de un vin roșu: culatello mangalitza se potrivește perfect cu un pahar de vin roșu sec.

Ingrediente și valori nutriționale

Valori nutriționale (per 100 g):

Mod de păstrare

Pentru a te bucura de prospețimea și aroma acestui culatello, recomandăm păstrarea la frigider, la o temperatură între +2°C și +7°C. După deschidere, consumă produsul în decurs de 10 zile pentru a-i păstra gustul autentic.

Alege culatello mangalitza de la Fabricat La Noi și bucură-te de un preparat artizanal, maturat cu răbdare, care aduce pe masă gustul autentic al tradiției. Comandă acum și transformă fiecare masă într-o experiență culinară de excepție! 🥩✨

https://www.facebook.com/profile.php?id=61591461255755&sk=reels_tab