Brânză Gouda maturată 4 luni 250-300g

Gouda, sau “How-da”, cum spun localnicii, este o branza olandeza numit dupa orasul Gouda din Olanda. Este una dintre cele mai populare branzeturi din lume. Este o branza semi-tare consumata pentru aroma sa bogata, unica si textura neteda. Exista sapte tipuri diferite de Gouda, clasificate in functie de varsta si textura: Jong, Jong Belegen, Belegen, Belegen Extra, si Oud.
Conform unui client Olandez, cand a gustat din Gouda noastra, a confirmat că este mai bun decât un Gouda Belegen.

🍶 Produs din lapte de vacă pasteurizat

📂Tip: brânză semi-tare

🔣Grăsime: integral (variabil între 30-40% în funcție de anotimp)

📊Textură: cremoasă și netedă cu găurele

🖌️Crustă: învelită în ceară galbenă, special folosit la maturare

🔪Gust intens de nucă, puțin picantă sau amăruie.