Măsline fără sâmburi 370gr
Măsline grecești, soi Kalamon, conservate în saramură cu grad de salinitate 7%
Nu conțin aditivi sau conservanți.
Măslinele sunt culese MANUAL, alese la 2 mâini și apoi puse în saramură formată din apă, sare și oțet din vin.
Înainte de a fi ambalate în borcane sunt scoși sâmburii.
Gustul autentic e dat de metodele tradiționale, artizanale, de îngrijire a livezii și de pregătire a specialităților din măsline.
Pomii sunt tratați cu minerale bine dozate, pentru aport de nutrienți necesari unor roade bogate și sănătoase. Ambele soiuri – Kalamon, pentru consum, și Koroneiki, pentru ulei – sunt culese de întreaga familie. Măslinele pentru consum sunt sortate în funcție de gradul de coacere și devin specialități de măsline verzi sau negre. Cele pentru ulei sunt sortate de frunze și rămurele, presate lent și transformate în ulei extravirgin, cu proprietăți nutritive certificate de teste de laborator. Toate produsele Zaliari poartă în gust amprenta locului, a vremii și a metodelor de producție specifice locului.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.